法国的休闲农业之所以能做到世界领先的水平,除了良好的自然条件之外,合作社模式要占一多半的功劳,有数据统计,法国有13000多个农业合作社,3800多家农业合作企业,这些合作社覆盖了90%以上的法国农民,每年的产值可以达到1650亿欧元。

一方面,法国的农业合作社和各个家庭农场之间既是独立的,又能相互合作,家庭农场负责农业种植和生产,合作社负责负责提供相关销售,运输等方面的服务,如此明确的分工让整个产业链都轻松了不少。另一方面,农业合作社还帮助农民与销售终端建立联系,农业合作社这种团体的力量不仅能节约生产成本,还能帮助农民在市场中取得更多话语权,从而维护农民的利益。