以色列2.7万平方公里弹丸之地,大自然并没给她优先照顾从全国看,以色列60%属干旱地区,20%为半温润区(北部),越往南雨量越少,50%国土降雨少于150毫米。夏季炎热干燥,温度在3238℃之间河谷地区可达40℃以上。尽管以色列的自然环境差水源匮乏可耕地面积有限但以色列人积极通过公有制发展高效农业,使可灌溉土地增长了86000万英亩农业种植区由400个增加到750个。肉类、鸡蛋、牛奶主要畜产品达到世界上等水平,水果和蔬菜单产在世界也位居前列或中上等,柑橘、葡萄、鳄梨每公顷单产名列世界前茅。

在以色列,相当于公有制集体农庄“基布兹”KIBBUTZ),相当于合作社的“莫沙夫”MOSHAV),分别创造着以色列农业总产值的32%46%,公有制合共占了78%的绝对优势,个体农户莫沙瓦Moshava仅占22%合作共有的特殊形式,让以色列人民共同创造了当地的高效农业。

以色列第一个带有共产主义色彩的基布兹于1909年在德加尼亚诞生至今已有约100年的历史。第一次世界大战后俄国和东欧的大批犹太裔青年移居到以色列面对贫瘠、沙化的土地干旱少雨的气候充满种族冲突的环境他们被迫过起了集体耕作、集体谋食的绝对平均主义生活于是第一个基布兹便产生了。

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